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小時候,母親腌制的洋姜混蘿卜絲,在四里八鄉都很有名。 洋姜易打理,種在田間地頭,也沒看母親花多少時間,不經意間,到了晚秋,母親叫上我,一起挎著籮筐,拿著鐵鍬、鋤頭,用鋤頭把洋姜的秸稈挖斷,收拾在地埂上,再用鐵鍬輕輕一翻,就會露出許多大大小小、形狀各異的洋姜。小的時候,我最喜歡撿洋姜了。因為,它們有的像小鳥、有的像狗頭、有的像小手,很稀奇。 收獲了幾大籮筐洋姜,母親把它挑到稻場,倒在石頭地上隨便曬,晚上也不收回家,也沒人要。不知道過了多久,母親偶爾路過稻場,瞄到洋姜縮水約二分之一時,便收拾起來背到水塘,洗凈帶回家切塊備用。 家里種的蘿卜可就金貴多了。生長的地是好地,平時母親精心伺弄,施肥、鋤草、澆水一樣不少。收獲的時候,帶回家洗干凈,切成細條塊,晾曬,每天晚上還必須把蘿卜收回家精心放好。 蘿卜和洋姜都曬得符合母親掌握的標準,某一天的晚上,母親和父親一起,把蘿卜和洋姜放在大盆里,灑上細鹽,攪拌在一起,細細地揉搓,讓鹽入味,再一層層地裝壇。裝一層,父親就拿搟面杖夯實,這可是個體力活。我小時候很好奇,看著父親拿著搟面杖一下一下地杵,覺得很好玩,就吵著也要做。父親就把搟面杖讓給我,自己去一旁喝口水。我拿著搟面杖,學著父親鉚足了勁一下一下地杵,在壇子中間杵出一個洞,壇邊的蘿卜和洋姜都冒出來了。母親告訴我,要先杵壇邊的,把壇邊的杵緊,中間的再杵一下就好了。按母親教的方法,我試了一哈,是不錯,也能杵平了。但杵了一會兒,手就沒勁了。父親笑笑接過搟面杖,繼續和母親配合。我在一旁瞧著,不一會兒,眼皮子就開始打架。 也不知道父親和母親忙了多久,只知道第二天早上起來,堂屋里放著頭天晚上做好的腌蘿卜絲混洋姜,足有三個大壇子,上面還壓著幾個光溜溜的鐵石頭。聽母親講,頭天忙到了轉鐘,還沒來得及把壇子搬到后屋去。那時候,農家人白天忙田地的事,晚上點燈熬油做家務,是最平常不過的事兒。 初冬的時候,母親從后屋角落里,把腌菜壇搬到廚房,用抹布把壇子四周抹干凈,打開壇子口的鐵石頭,蘿卜絲混洋姜上面的一層都長了一層細細的白毛。“好惡心,這怎么吃啊!”我吵嚷道。母親微笑不語,只是用手摳掉壇口的、長了白毛的蘿卜絲混洋姜。丟掉三五把之后,露出金黃色的、微微散發香氣的腌菜。母親拿出大缽子,裝了滿滿的一缽,再把壇口封好。 鐵鍋燒紅,淋上三五勺菜油,倒入蘿卜絲混洋姜,灑少許水,翻炒七八下起鍋。母親說,放涼后還好吃些。早晨,一碗鍋巴粥,一碟別有風味的小咸菜,咬在口里甜甜的、脆脆的,清淡又爽口。每次,缽里的洋姜都是很緊俏的,我先下手為強,把嫩的先撥拉到碗里,大飽口福。 蘿卜絲混洋姜,也是我和兄長們上學的必需品。每到星期天的晚上,母親炒一大缽子菜,拿出平時積攢下來的空罐頭瓶,每人裝上兩三瓶,用網兜裝好,就是我們一星期的主菜了。星期一的一大早,提到學校宿舍,洋姜就成了宿舍同學們的零食,趁我不注意,時不時地用筷子夾上幾塊,要不了一天,瓶里就只剩下蘿卜絲了。 偶爾有父親的朋友來家串門,蘿卜絲混洋生姜也是必上菜品之一,臨走的時候,也都會帶上一大碗,說是回家炒給老婆孩子們嘗嘗。母親出門走親戚,路上有認識不認識的人討教這門技藝,母親總是毫無保留,傾囊相告,但別人總做不出母親的那種味道。 如今,各式各樣的腌制品,琳瑯滿目,口味各異,但母親腌制的洋姜,仍是我的最愛。每到洋姜成熟季節,我總是要特地回娘家裝上幾瓶,細細品味,雖再難品出兒時的味道,但依然想吃愛吃。是人變了,形勢變了,還是口味變了,不得而知。 >>>更多美文:散文隨筆

山村的冬夜來得早,靜得也早。 從遠處飄過來幾聲渾濁的狗吠,那聲音被凍得瑟瑟發抖,顯得諾諾弱弱,有氣無力。 月亮高高地吊在半空中,圓圓的,白白的。 “爹,真好!借著月光能看清路!”我說。 “好個屁!狗日們三里地遠就能脧見咱!”爹嗔怒道。 “月黑才好!”爹又加一句。 我便不敢再吱聲了。 其實我肚里明白:有月亮沒月亮都得去偷!家里的秸稈燒完了,后半夜全家要挨凍! 剛走出家門,一股冷風便很投機地鉆進了我的脖子里。 “咝溜——”,好冷!我趕緊系上棉襖領口那顆扣子,然后默默地走出籬笆門。 爹隨后也閃了出來。他扭身把那扇籬笆門拉過來“哐當”一聲關上,然后把門框上的鐵鏈子在兩個門鼻上繞了兩圈,就返身領我上路了。 其實走的不是路,全是地頭岸邊毛毛草草的小道! 爹在前,我在后。 村外是一片田野。 大黑影走得急,像風一樣,嗖嗖的。小黑影走不上幾步,就須咚咚咚地緊跑一陣才能攆上。除了月亮,誰也沒瞅見這兩個黑影。 爹手里攥了兩條繩子,一條是粗粗的殺繩,他自個用。另一條是細細的綠豆繩,給我用。 路過幾匡地,分明瞧見有一鋪一鋪的玉米秸稈! 爹卻沒停下腳步。 “這不是玉米秸稈嗎爹?” “跟上走!”爹呵斥道。 又走過兩匡地,再越過那條干涸的水渠,爹才停下腳步。 這是外村的莊稼地,很大的地塊。一鋪一鋪的玉米秸稈像一條條長長的棉被靜靜地躺在月光下,厚厚的,軟軟的,泛著白光。 把視線拉長,順著一條條的棉被往遠處遙望,田野的盡頭有兩座高高的相距很遠的崗樓,東一座西一座,遙遙相對。崗樓里透出昏黃的燈光,仔細端望,能隱隱約約望見崗樓里背槍的兵。村里人都叫他們老兵。 那是監獄的瞭望崗樓。 爹并不去理會這兩個崗樓。老兵看管的是圍墻內的犯人,不管圍墻外偷秸稈的老百姓。 爹四周瞭望了一圈,然后對我說了一聲“摟你的!”他就彎腰“嘩嘩啦啦”地攏起腳下的玉米秸稈來。 我也照著爹的做法開始動作。 銀色的月光下,爹先把殺繩順著犁溝一條線擺放好,然后把秸稈一攏一攏地摟過來橫放在殺繩上。爹的身影好活躍,一會閃過去一會閃過來,像舞臺上《智取威虎山》林海雪原中的楊子榮! 我也手腳撥拉起身前的秸稈,雙眼卻在癡癡地盯著爹的身影。 只半袋煙功夫,爹面前的秸稈就堆起一人高。 爹還在急急地摟,我還在癡癡地看。爹是樣板戲里的大演員,我是貧下中農的小觀眾。 月亮是聚光燈,爹走到哪聚光燈就跟到哪。這個舞臺比村里的舞臺大多了,大得看不到樂隊在哪里。我先是小觀眾,倏忽又變成了臺上掌鼓板的老師傅:“嗆啋——嗆!”“啋啋——嗆!”“嗆嘚來啋——嗆嘚來啋——嗆嗆嗆!” 死爹爹!老是跟不上我手里的家伙! ——其實爹真厲害!爹不比楊子榮差! 瞅見秸稈聚攏得差不多了,爹停下腳步準備打捆。 爹“呼啦”一下整個身子壓在秸稈堆上,把這邊的繩頭穿進對面的繩套里,先拉緊一下繩子扎了一下,然后一屁股坐在地上,雙腳蹬住秸稈,雙手拽住殺繩,嘴發一聲“嘿!”但見那堆高大臃腫的秸稈就被殺繩束縛得瘦了許多! 爹把繩子打了一個結,站起來雙手抓住繩子使勁掂量了一下秸稈捆的重量,似乎感覺還不是太重,便重新解開繩結,打開繩套,又往返兩次從遠處摟過來兩攏秸稈加在上面,這才再穿繩套,再像先前那樣雙腳蹬秸稈,雙手拽殺繩,嘴喊一聲“嘿”使勁扎緊秸稈,這才算是完成了這件結結實實的被壓縮過好幾次的精美作品! 爹抬起胳膊擦了擦臉上的汗,然后扭身向我走來。 見我還沒捆扎秸稈,他呵斥道:“過年就十五歲啦!除了吃你還能干甚?”邊說邊把我身前的秸稈“嘩嘩啦啦”攏起一個小堆,三下五除二就用綠豆繩給我打好了捆,然后把打好的秸稈捆豎在了我面前。 月光如鏡,爹臉上的汗珠閃耀著晶瑩的光。 爹喘著粗氣,把他那捆比磨盤還粗的秸稈捆豎立起來,雙臂抱起來上下墩了墩,然后轉過去身子背靠秸稈,雙腿馬步蹲下,雙手舉起,手心向后抓住秸稈捆攔腰間的殺繩,嘴喊一聲“起!”便見那捆秸稈就乖乖地被爹背起來了!猛一看,真像電影《打擊侵略者》里面的火箭炮!那一根根玉米秸稈就是組合起來的一根根火箭炮筒,斜刺里朝向天空! 爹比楊子榮厲害!楊子榮只會玩盒子槍,爹還會發射火箭炮! 寒風中,火箭炮搖晃了兩下,然后悉悉索索一顛一顛地往地頭挪動,卻完全看不到爹的身影。我也趕緊背起秸稈,一步一步顛向地頭。 月亮還是那個月亮,小路還是那條小路。兩個黑影順著原路顫顫巍巍往回返。不同的是,兩個人影變成了兩架火箭炮。除了月亮,誰也不知道那個大火箭炮是爹,小火箭炮是貧下中農小兔崽子我! 月光如水,黑影似車。 兩架火箭炮一前一后顛回村里…… 一家人湊到了土炕前。 “哧啦”一聲,娘用火柴點燃一個帶著歪把的好幾層的干玉米皮,輕輕地放進炕洞里,然后把玉米桿一根一根地往里添加。頓時,清冷的屋子里一下子有了火光,有了熱氣,更有了生氣。兄妹幾個像鳥雀一樣一個個都圍了過來,這個拽一根,那個拽一根,競相往炕洞里添秸稈。 火紅的炕洞里,被兄妹們放進的秸稈先是“吱吱吱”地冒出濕氣,然后身體慢慢地扭曲起來,眼看著白白的身體變成紅紅的軀殼。真怪!原來秸稈也有生命,它們在臨死前呈現出不同的表現:憨厚點的不吭不響任你火燎,寧死不屈!尖刻點的“嘰嘰”呻吟,叫苦不絕!性格暴烈的則“噼里啪啦”誓死不歸,罵聲激越! 眼瞅著炕洞里各自放進去的秸稈扭曲變形,兄妹幾個就冒出撩逗的話題: “姐呀,瞧你撅的那個大紅屁股!真不要臉!” “二弟,你怎么也挺著個大肚子?懷上啦?” “嘿嘿,三呀,瞧你扭胳膊蹬腿的,怎還跳起舞來了?” …… 窗外是寧靜的夜,屋里是歡鬧的人。 炕洞里的火光映紅了娘和兄妹幾個的笑臉,暖熱了大半個屋子。 這個時候爹是最高興的。 他獨自坐在炕沿,笑得眼睛瞇成了一條縫,正在“唄兒,唄兒”地抽著旱煙。抽一口,嘴里“咝溜兒”一下,再抽一口,嘴里再“咝溜兒”一下,聽見那個香啊! “這不是咱村地里的秸稈吧?”娘仰臉問爹。 “哪能偷咱村的?讓狗日的晉主任知道了還不批斗我呀!”爹說。 “批斗會不是專斗地主富農嗎?咱是貧下中農!”我禁不住插了一句。 沒人吭我。 “哪個村的?”娘問。 “鐵旺。”爹答。 “我說呢,一瞧就是平川地里的‘金黃后’,桿長,葉厚,耐燒!”娘說。 “是種子的事?是糞足!人家臨靠縣里的養豬場!不愁豬糞!”爹彎腰在鞋底上磕了磕旱煙袋。 “給你個棗核兒栽地里試試,能結出西瓜來?”娘剜了爹一眼說。 “金黃后‘不上糞也扯淡!”爹看上去有些怒了,雙眼憋斜過來,右手高高地舉起了旱煙袋! 屋子里一下子冷寂了。 我腦子里忽然響起楊子榮“穿林海,跨雪原,氣沖霄漢——”的熟悉唱段,嘴里卻冒出一句“毛主席教導我們,要文斗,不要武斗!”的臺詞。 爹瞇了我一眼,“嘿嘿嘿”地笑了起來,然后正色道:“以為我真敲你娘呀?不能!不是舍不得你娘,是舍不得我的椿木煙袋!”說完又“嘿嘿嘿”地笑個不停。 屋子里的氣氛又歡快起來。 月亮掛在窗戶頂上時,一家人上炕準備睡了。 炕上真舒服! 爹真厲害!爹比楊子榮厲害!楊子榮還要穿虎皮大衣,爹和俺們只穿個背心就足夠了! “嘎巴”一聲,爹拉熄了燈。 “這兩捆秸稈夠燒五、六天了,明晚就不用出去了。”娘說。 “要去!趁早多存點吧,鍘柴機不用幾天就過來了!”爹說。 “啊?明晚還要去呀?都快累死我啦!”我大發牢騷,卻把聲音都捂在了被窩里。 月亮往西挪了一個窗格。 爹打起了鼾聲。 那聲音抑揚頓挫,長長的,甜甜的,是那種帶磁性的,像是在哼唱革命樣板戲。 不是楊子榮,也不是李玉和,像是阿慶嫂的唱腔。原來這個粗手笨腳的老爹肚子里還藏有音樂細胞! 娘和我們兄妹幾個也都不吭聲了,一個個靜悄悄地往夢鄉走。 有爹的鼾聲作陪,一家人才能睡得著,才能睡得倍兒香! >>>更多美文:經典日志

在孤獨中磨練意志,在生活中不斷成長,生活的不如意十有八九,不要消沉,站起來勇敢的去面對吧!——致自己 還剩下幾個小時中秋節了就過完了,中秋是合家團圓的日子,也是收獲的節日,但是也是我最不想過的節日,因為這個節日它讓我感到漂泊在異鄉的孤獨。 看著朋友圈別人都是各種曬啊,一家人坐在一起歡歡喜喜吃著各種爹媽做的好吃的,那叫一個幸福啊! 都說中秋節的晚上是一個賞月好時光,因為八月十五這一晚是一年四季月亮最圓的時候,一家人坐在一起在擺上水果月餅一起吃著聊著說說家常,是多么的幸福,可這對于我們這些漂泊在異鄉的游子來說都是奢侈的,不知怎么南方滴月亮在今夜顯然有些黯淡無光,難道是月宮的嫦娥仙子感受到了我們這些異鄉游子對家鄉親人思念滴心情了嘛? 對于朋友的各種曬,即使是羨慕又能怎樣,我也只能在下面點個贊,留下祝福的話語而已。大半年的時光就像這河水一樣湍急的流走了。今天變成了昨天,昨天又變成了過去。我期望時空定格在那一刻,想要抓住些什么,卻不曉得自己想要什么。時光總是那樣的公平,不曾為誰慢半拍,也不曾為誰快半拍。 中秋節邁著輕盈的腳步,悄悄地來臨,也即將悄悄過去,我卻還漂泊在另一個城市里。南方中秋的夜晚還是有些炎熱滴,炎熱會占據了整個夜晚,我站在宿舍的樓頂一個人望著這城里的點點燈光和天空的月亮,從那抹暗淡銀光里,似乎看到了多年前嫦娥的影子,而我就是那后羿,只能望著月亮出神,卻沒有力量去探個究竟。 眼睛忽然有些發澀,我不得不收回目光,低下頭后卻發現,腳下那清晰的孤影觸動著心底的思念。我踩著自己的影子,又開始胡思亂想了起來。同樣的月,有人喜有人憂;多愁善感的我,看著淡淡的月光里有著一抹憂傷,像是一顆孤寂的心,就如今晚的月亮那般孤獨,那淡淡憂傷的光,無限的悲傷。生活的不如意,就如今夜暗淡無光的月亮憂傷著不能給人們觀賞的遺憾。 我的青春就如同這個季節的落葉,孤獨的身影在風中回蕩,任風飄零。那憔悴而憂傷的葉子,靜靜地躺在冷冰冰的地上,生命的終結就只有碾成泥了。 春風桃李花開日,秋雨梧桐葉落時。多么的凄涼。春天里這片葉子像嬰兒一樣聲聲啼哭著喜悅,長成生命一樣的蔥綠,而此刻它竟落得如此的凄慘。 而像我們八零這代人的青春正是這地上的落葉,時光的秋風將我們的青春吹走了。生活的不如意,讓我們百般的苦惱。盡管在年少輕狂的時候,擁有青春懵懂的活力,煥發無限的力量,膽敢勇闖命運的河流,踏平生活的坎坷,邁過生命的艱難,尋找生活的快樂。然而命運總是考驗我們的信心,折磨我們的意志,剝奪我們的幸福,扼殺我們的希望,埋葬我們的前途。 人世間的公平與誰理論!一樣的生命,卻不能一樣的活;一樣的活著,只能承受不一樣命運。不堪負重,一無是處,生命就這樣消耗殆盡,在歲月里蒼老。如此的蹉跎歲月,任時光的風浪將自己掩埋。 我就是那無根的浮萍,在歲月的河流里漂流,隨風去,隨風來,居無定所,流離失所,盡在時光的流里泛濫。我也必須學會自我調節,生活即便是痛苦,也要唯心向暖,支撐著空虛潦倒悲寂的心,也許就會變得快樂。 我渴望能在生活里得到幸福,就必須得自己去努力拼搏、追求、付出、爭取,時刻謹記,告訴自己面對生活,不要哭泣,眼淚是不會博得命運的施舍;我不要屈服,只有堅強才能驅散陰霾;我不要自卑,只有勇敢才能在廢墟中站起來。 >>>更多美文:心情日記/日志

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